Gainery a sacharidy jsou skvělým pomocníkem při budování svalové hmoty. Výhodou je jejich komplexnost, neboť se jedná o směsi sacharidů a bílkovin v ideálním poměru, často navíc obohacené o vitamíny a minerály. Tyto produkty jsou určeny k doplnění energie nebo ke zvýšení kalorického příjmu. Jejich užívání je vhodné pro všechny, kteří potřebují pokrýt vysoké energetické nároky fyzicky náročného tréninku, chtějí urychlit regeneraci, nabrat tělesnou hmotnost a budovat svalovou hmotu.
Gainery jsou v závislosti na konkrétním typu primárním zdrojem buď pomalých, nebo rychlých sacharidů. Pomalé sacharidy uvolňují zdroj energie postupně a pomáhají tak doplňovat energii před sportem i během déle trvající fyzické aktivity. Slouží tak ke zvýšení energetického přijmu kdykoli během dne. Rychlé sacharidy naopak představují velmi rychle využitelný zdroj energie a používají se před tréninkem, během něj nebo po něm a také k regeneraci vyčerpaných zásob energie v podobě svalového glykogenu.
Mezi nejvíce využívané sacharidy ve sportovní výživě patří maltodextrin. Jeho předností je lehká stravitelnost, která efektivně doplňuje sacharidy během sportovního výkonu nebo po něm.